För ungefär en månad sedan uppdaterade Brill & Co sin lista över de öl som går att privatimportera genom dem, och då dök det upp flera härliga nyheter. Tillsammans med några andra gjorde jag en sambeställning på Sixpoint 3Beans 10 %, och i förra veckan fick jag också de öl som var mina i beställningen!
Igår tog jag så tillfället i akt och testade denna öl som jag har hört så mycket om. Sixpoint 3Beans är en imperial porter bryggd med romano bönor, kakaobönor och kaffebönor. Att brygga med romano bönor kan ses som en hyllning till de tidiga europeiska bryggarna som använde sådana bönor i sina öler som utfyllning när inte kornet var tillräckligt. Precis som andra öl från Sixpoint kommer ölen på en långsmal burk som påminner mig om sportdrycker.
När ölen hälls upp är den mörkt kastanjebrun och det bildas ett tjockt centimeterhögt skum som snabbt lägger sig helt. Den doftar sött som av mjölkchoklad, rostad malt och kaffe.
När ölen fuller munnen kommer smaker av maltig sötma, en del mörka frukter, alkohol, rostade kaffebönor, krämiga chokladtoner, vissa toner av humle vilar i bakgrunden och balanserar upp. Det finns även en del jordiga toner som ger ölen lite skärpa, jag tror att det kan vara romano bönorna jag har att tacka för det, det ger ölen ett extra lyft för mig.
Sammanfattningsvis kan jag säga att det är en riktigt bra öl. Jag känner dock att alkoholtonerna var något för framträdande för mig, de kändes inte när jag doftade på ölen men när jag smakade så var det ganska mycket alkohol i bakgrunden. Men om ölen ges lite tid kommer nog smakerna att växa ihop på ett fint vis. Mitt tips är därför att låta ölen vila lite.
Betyg? Det blir 4/5p, men jag tror att det kan bli en höjning till 3Beans efter lite lagring.
Ölfront 