Korta recensioner om smakproverna på gårdagens mässa

Här är några korta sammanställningar om ett par av de öler som jag testade under gårdagens Öl- & Whiskymässa.

Brekeriet Breidur 6 %

Bland de första ölen jag testade var Brekeriet Breidur 6%. Ölen är ljust gul och lite lätt dimmig, skummet är lätt och vitt. Den doftar som en torr cider med toner av citron, jäst och funk. Den smakar friskt och fräscht av citrus och äpple.

Betyg? Det landar på stabila 3/5p.

Brekeriet Cassis 5,2%

Jag passade även på att testa Brekeriet Cassis 5,2%. Ölen är mörkt röd och har ett tunnt rosa skum. Den doftar av vinbär, jäst och har lite jordiga toner. Den smakar lite surt av vinbär, men inte så pass surt att kinderna drar ihop sig. Den är mer lite lagom sur, snygg och balanserad.

Betyg? Jag gillar den skarpt, den får därför 4,5/5p.

Närke Kulturbryggeri Dubbel Singel Urapa 6,1%

När Närkes UrApa hälls upp är den klart gyllengul med ett vitt skum. Den doftar fruktigt av citrus, gräs och aprikos. Den smakar humligt av citrus, grapefrukt, blommor och apelsin. Den känns härligt fräsch.

Betyg? Det blir 3,5/5p.

Det Lille Bryggeri Lakridsporter 5,1%

Lakrits är mitt favoritgodis, jag ville därför även testa Lakridsportern från Det Lille Bryggeri. Den är mörkt brun till färgen och vätskan är klar. Den har ett högt brunt skum som långsamt sjunker. Den doftar av alkohol, sött godis och lakrits. Smaken har toner av rostad malt, choklad och lätta toner av lakrits.

Betyg? Det blir 3,5/5p. till Lakridsportern.

BrewDog Dead Pony Club 3,8%

Jag testade även BrewDogs APA Dead Pony Club som hade låga 3,8% i alkoholhalt. Vätskan är klar och bärnstensfärgad. Den har ett fingerhögt vitt skum. Den doftar friskt av citrus och frukter. Den har smak av malt och örter och har en syrlig beska. Jag uppskattar öler med låg alkoholhalt, jag hade därför höga förhoppningar om denna. Det är en trevlig öl, men det är ingen wow-faktor för mig ändå.

Betyg? Det blir 3/5p.

CAP DIPA

Jag testade även det nystartade CAP bryggeris DIPA. Tyvärr hittar jag inga uppgifter om alkoholhalt på denna, och jag glömde att anteckna det igår. När den hälls upp är ölen klar och mörkt gul, skummet är tunt och lägger sig snabbt helt. Den smakar friskt och sött och den har en trevlig beska. Både smaken och doften har tydliga inslag av alkohol. Ölen känns balanserad och trevlig. Jag skulle gärna testa mer av den här ölen.

Betyg? Det landar på 3,5/5p.

Malmö Brygghus Hop-Man IPA 7,4%

Jag testade även Hop-Man IPA från Malmö Brygghus. Ölen är klart bärnstensfärgad och har ett mörkt vitt skum. Den doftar av tall, blommig humle och exotiska frukter. Den smakar av tall, citrus och humle. Den har ett torrt och humligt avslut.

Betyg? Det landar på 3,5/5p.

Baird Suruga Bay Imperial IPA 7,5%

Jag passade även på att testa Suruga Bay Imperial IPA. När den hälls upp är den dimmig och bärnstensfärgad. Den doftar av citrus, mango, karamell, tall och alkohol. Smaken är torr och bitter. Den har toner av gräs, mango, citrus och örter.

Betyg? 3,5/5p.

Advertisements

About Ölfront

Jag är en helt vanlig tjej som föddes i mitten av 80-talet. Mitt ölintresse började med lite tjeckiska lager och milda stouts, men det har med tiden utvecklats till ett starkare intresse och en vilja att ständigt prova nya typer och sorter. Idag uppskattar jag de flesta ölstilar Sedan några år har ölintresset tagit fart ordentligt och jag jagar nu aktivt öl och beställer ofta hem olika knepiga öler. Jag har sedan några år använt olika betygsättningssidor på nätet (ex. iglaset) för att hålla reda på vad jag har druckit och vad jag tyckte om det. Jag känner nu att det inte räcker utan det är dags att ta nästa steg, att starta en blogg. Resultatet är detta; Ölfront. Ta recensionerna för vad de är, en glad amatör som driftar en personlig uppfattning. View all posts by Ölfront

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Ölamatören

Beer, the final frontier

Öl är gott, resor är kul.

Beer, the final frontier

Anders And Ale

Beer, the final frontier

Fajan o Jöns

Beer, the final frontier

BeerSweden

Beer, the final frontier

Ölrådet Ölblogg

Beer, the final frontier

Uppdrucket

Beer, the final frontier

Ölhunden

Beer, the final frontier

Alf Tycker Om Öl

Beer, the final frontier

Kornmalt & Humlekottar

Beer, the final frontier

VÄLBALANSERAD

Beer, the final frontier

Ofiltrerat - en öldrickares tankar

Beer, the final frontier

Humligheter

Beer, the final frontier

Portersteken

Beer, the final frontier

Ölsvammel

Beer, the final frontier

MankerBeer.com

Beer, the final frontier

Ölfront

Beer, the final frontier

%d bloggers like this: