I dagarna testade jag Deviant Dale’s, en amerikansk IPA på 8% från Oscar Blues. Oscar Blues har gjort flera av mina favoritöl såsom Ten Fidy och Dale’s Pale Ale. Samtliga dessa tre öl kommer på burk, vilket har blivit något av en trend den senaste tiden i ölvärden.
När ölen hälls upp blir det ett högt och vackert skum som lämnar rester på glaset. Vätskan är klar och mörkt bärnstensfärgad.
Ölen doftar kraftigt av humle, aprikos, tall, grapefrukt och citrus. Alla de klassiska inslagen som man vill ha från en amerikansk IPA finns där.
Smaken är kraftig och aggressiv med citrus, humle, mango, rostad malt, karamell, tall och avslutet är ganska torrt. Den känns krämig och är lagom kolsyrad.
Sammanfattningsvis kan jag säga att jag gillar den, det är en bra IPA. Men jag känner mig samtidigt något besviken. Jag har svårt att sätta fingret på vad det är, men jag tror att det kan ha att göra med färskheten. För mig råder det något tvivel om hur färsk den egentligen är? På burken finns det två olika bäst före-datum.
Det är troligen datumet på botten av burken som stämmer, vilket indikerar att den inte är så färsk som jag först trodde. Jag har testat Deviant Dale’s vid ett par tillfällen tidigare, och min besvikelse kan ha att göra med att jag nu hade möjlighet att sitta ner med den i hemmets lugna vrå och att jag då har utrymme för att vara något mer kritiskt inställd till de öl jag dricker. Eller så är det att den helt enkelt inte är så färsk som när jag testat den innan. Men oavsett, det är en riktigt bra öl och jag gillar den skarpt. Den är balanserad och välsmakande.
Betyg? Det landar på 4/5 den här gången, vilket innebär något av en sänkning då den tidigare har varit uppe och klättrat på 4,5p.
March 21st, 2013 at 7:11 am
Håller med om betyget, DD får 4/5 av mig med. Var iofs första gången jag testade så jag har ingen aning om hur den smakar som färsk. En bra öl men inte värd 50kr tycker jag.
March 21st, 2013 at 12:11 pm
Sant, priset kan vara något häftigt. Men å andra sidan är det en rätt stor burk, vilket rättfärdigar priset någorlunda. För att jämföra så kostade exempelvis Stone Ruination IPA ca 37 kr för 33 cl.
March 21st, 2013 at 2:33 pm
Det har du rätt i. Men jag lägger hellre ca 30kr på en 33 cl:are som är lite godare än runt 50kr för knappt 50cl. Även om det inte är riktigt logiskt kanske. 🙂
March 21st, 2013 at 5:07 pm
Haha, allt behöver inte vara logiskt alla gånger 🙂