I helgen var jag på besök hos en kompis och passade då på att ta med några fina öler för provsmakning. En av de var Amager Hr. Frederiksen (Colorado Whiskey Edition) som var med på Systembolagets släpp i maj 2012. Amager Bryghus öl Hr. Frederiksen är en favorit för mig, jag har därför sett fram emot att testa den här versionen av ölen.
Jag ber om ursäkt för den dåliga bilden, när jag tog fotot tyckte jag det såg bra ut på mobilskärmen. Men i den större verisonen på datorn så ser jag tydligt hur suddig den blev.
När ölen hälls upp är den bläcksvart och har ett brunt skum som snabbt lade sig. Vilket syns på bilden då det endast är en tunn hinna kvar där.
Ölen doftar av russin, karamell, vanilj, fatlagring och rostad malt. Här finns även toner av alkohol.
Smaken är full av whisky, söta torkade frukter, lakrits och fatlagring. Ölen inhandlades i maj och har sedan dess hunnit lagras lätt, vilket jag tror att den har vunnit på. Den är något för spritig, men jag anar att den som nyköpt måste smakat ordentligt av sprit. Nu verkar smakerna har landat lite och hunnit växa ihop lite mer.
Sammantaget kan jag säga att det är en rätt bra öl. Men jag får erkänna att jag är något besviken på den. Hr. Frederiksen är, som sagt, en favorit för mig, men den här versionen upplever jag som något för tunn och spritig. Jag har en flaska till, den ska jag ställa längst bak i skåpet och hoppas på att tiden kan lyfta smakerna en nivå till.
Betyg? Det landar till slut på 3/5. Jag var nära på att sätta 2,5p, men jag vill nog ändå höja den till 3p. Men ja, det är kanske en något svag 3:a.
Ölfront 